「桐生うどん」を喰らう

「桐生うどん」を喰らってきた、ひもかわだ。
いちおう知識として“ひもかわ”は知っていたが、その薄さと太さに驚いた。
ラザニアよりも薄く、太く長い。
今日は「肉ナス南蛮」で喰らったのだが、いや、旨かった。
日本の食文化は広く深い、素晴らしいものだ。
＠ふる川
（ＡＡ）