鶏コムタンを食す

本場物の朝鮮料理店で鶏コムタンを食した。

鶏肉が良く煮込まれており、旨みが充分に出ている。
焼き肉屋で何回かコムタンを食したが、これほど旨いものにお目にかかったことはない。
やはり、店内にハングル文字がおどっているような店で日本人向きの味でない本物を味わうのに限る。
味の深みが違う。

また足を運ぶことになりそうだ。